モダンな場所のレトロなラーメン屋

渋谷へ行った際に、ふと目に入ったラーメン屋に入りました。 見た目は完全に昔ながらの中華そばです。 食べてみると、好みドンピシャの醤油ラーメンでした。 スープはあっさりしているのですが、チャーシューの旨味がしっかりあって、 麺によく絡み、めちゃくちゃおいしいです。 渋谷ストリームにあるレトロ風なお店で、 そのチグハグ感も相まって、さらにおいしく感じました。 どうやら「ちゃん系ラーメン」というジャンルらしく、発祥は神田とのこと。 自分の好きな醤油ラーメンをうまく言語化できていなかったのですが、 これからは「ちゃん系ラーメン」で通じそうです。

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