二郎系の夏2

毎週水曜日、クライアント先に出社する都合で、神保町で気になっていた店舗に行ってきました。 用心棒の冷やし中華です。 トッピングの鰹節とガリマヨでたこ焼きにかかっている中濃ソースとマヨネーズの風味で不思議でした。 立川マシマシと異なり、酸っぱ醤油でなく、めんつゆベースで配合されたタレでそこまでガッツリせず美味しくいただけました。 時間あったら、他の二郎系の冷やし中華にも挑戦してみようと思います。

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