金沢のグルメの話。その3

2023.05.29

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金沢に遊びにいったお話の最終回は金沢を代表するソウルフード金沢カレーについてです。 金沢カレーの特徴として ・カレールーの上にはカツが載っており、その上にソースがかかっている。 ・ステンレス製のお皿に盛りつけられている。 ・つけあわせにはキャベツの千切り。 ・フォークで食べる。 などがあります。 カツにかかっているソースがルーと相性がよかったり ルーがドロッとしておりフォークでも問題なく食べる ことができたりと普通のカレーと違った部分がありましたがすごくおいしかったです! 皆様も機会があればぜひお試しくださいませ♪

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